Producteur de légumes bio à Gavray


Normandie | Manche

Des fruits et légumes bio cultivés avec amour dans un vallon du bocage normand. Un maraichage respectueux de la vie du sol et de l'écosystème local.
06|11|2021

Aussi étrange que cela puisse paraître je fais également des agrumes. Celui-ci est un Yuzu, originaire de Chine puis naturalisé au Japon où son jus et son zeste sont très utilisés dans la cuisine... J'ai planté également des mandariniers Satsuma (variété également asiatique) qui donnent de belles mandarines très douces chaque année et j'ai quelques autres expérimentations en cours (clémentine, citron jaune plus classique et orange sanguine....). Le problème ça va bientôt être la place dans mes serres pour caser tout cela et laisser l'espace pour les légumes !

24|09|2021

Nouveau, les pickles de courgettes au curry (mélange de chez Shira) et vinaigre de cidre.
Un petit délice aigre-doux sucré et délicatement épicé pour l'apéro..

Design de l'étiquette par l'artiste Cyprien Desrez.

18|07|2021

Enfin elles arrivent! Malgré le manque de chaleur et l'humidité les pieds se portent bien et les premières vraies récoltes débutent !